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三葉草，多年生草本植物，葉子互生，復葉由三片小葉構成，小葉長圓型。開蝶形花，紫色，結莢果，是一種重要的牧草和綠肥作物。種類遍及全世界，有300多種，我國栽培較多的為紅三葉、白三葉和雜三葉。 三葉草并不是特指葉子為三片，還有象征幸運的四片和五片葉子的三葉草。
三葉草耐寒性強，氣溫降至0℃時部分老葉枯黃，主根上小葉緊貼地面，停止生長，但仍保持綠色。因此，綠期很長。對土壤要求不嚴，可適應各種土壤類型，在偏酸性土壤上生長良好。喜溫暖、向陽、排水良好的環境條件。干
三葉草長勢旺盛，固氮作用增強
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